Après 25 ans au sein du groupe Danone, Éric Baetens s’est reconverti comme spécialiste des voyages sur-mesure. Nous l’avons interviewé sur son parcours et sa vision du secteur.
L’Echo touristique : Vous avez 55 ans. Et votre carrière professionnelle n’a rien à voir avec le tourisme…
Éric Baetens : Je suis ingénieur, formé à l’école des Mines de Nancy, et je possède un doctorat en géologie. J’ai travaillé pendant 25 ans au sein du groupe Danone, notamment sur des questions de qualité.
